液氮造粒机产品参数、详细介绍、工作原理流程

  液体类产品冷冻干燥前，液氮深冻造粒是最佳预冻工艺。液氮深冻造粒机的一个显著特点是冷冻速率极快，从而保证最佳冷冻和最佳条件用于细菌培养物连续冻干。

  此外，液氮将形成的液滴迅速冷冻，无尘沫且可以自由流动，所以几乎没有产品损失。

  这使液氮深冻成为处理高附加价值产品的完美解决方案。冷冻过程中形成球形液滴尺寸是非常均匀的，其主要取决于被冷冻液体的粘度。

  液氮深冻造粒机的特性

  与使用其他冷冻方式如鼓风式和转筒式速冻造粒机相比，液氮深冻造粒机结构非常紧凑。几乎没有运动部件，因此不需要经常维护，很容易清洗。该设备可配置单独拆卸和消毒的系统。

  产品易于处理且无沉沫

  应用产品

  ? 细菌类

  ? 乳铁蛋白

  ? 初乳

  ? 保健品提取物

  ? 酵母

  ? 酶

  ? 蛋白质

  技术说明

  液氮深冻造粒机由以下主要部件组成：

  ? 液体进料装置，通过两条进料管，将液体培养物以液滴形式滴入到造粒罐中，然后在几秒内急速冷冻。

  ? 带有圆锥形出口的造粒罐，用于在-196°C的液氮中冷冻物料颗粒。

  ? 电动搅拌器，确保液氮持续运动，以防止颗粒附聚和被周围气体隔绝，确保颗粒与液氮充分接触

  ? 液氮供液阀，用于向造粒罐供应液氮。

  ? 液氮液位控制，用于调节造粒罐中的液氮液位。

  ? 螺杆输送器，用于从造粒罐中移出完成冷冻的颗粒。由于颗粒与液氮的密度差，冷冻颗粒将下沉到造粒罐底部，然后被螺杆输送器提升，最后从螺杆落入带保温的集料罐中，该罐体

  可移动到冷库贮存。

  ? 通风系统，以保证冷冻罐内维持微负压，防止氮气逸出到周围环境中。

  ? 进料和卸料装置可拆卸和分离，进行单独清洗和消毒。

  ? 造粒机可选配CIP系统，通过拆除造粒罐进料装置后插入喷嘴系统和拆除螺旋卸料器后在出口安装喷嘴来执行CIP清洗。

工作原理-流程图

产品参数